{"title":"Bio-Weingut Pollerhof","description":"","products":[{"product_id":"pollerhof-gruener-veltliner-frau-mayer","title":"Grüner Veltliner \"Frau Mayer\"","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eVom Pollerhof in Röschitz, gewachsen auf reinem Granitboden im Weinviertel. Seinen Namen trägt der Wein nach einer Frau, die diesen Weingarten jahrzehntelang mit eigenen Händen pflegte. 2006 übergab sie die Rebzeilen an Erwin Poller – mit der Bitte, ihnen dieselbe Sorgfalt zu schenken, die sie selbst ihr Leben lang aufgebracht hatte. Die erste Lese erlebte sie nicht mehr. Seither trägt dieser Wein jedes Jahr ihre Erinnerung weiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eZarte Würze trifft auf kühle Düfte von Saftbirne und Orangenzeste. Cremige, schmelzige Finesse mit Biskuitnoten. Am Gaumen kräftig und vollmundig, weißer Pfeffer, feinwürzige mineralische Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eSpeiseempfehlung: Fine Dining, Spargel, Ziegenkäse, Fisch und Meeresfrüchte, Geschmortes, Geflügel, Hase und Fasan. Vegane Begleitung: gegrillter Spargel mit Zitronen-Olivenöl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDaten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eHerkunft: Röschitz, Weinviertel, Niederösterreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBoden: 100% Granit\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAlkohol: 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eRestzucker: 2,4 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSäure: 5,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBio- und vegan-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bio-Weingut Pollerhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53193762996490,"sku":null,"price":20.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8694\/8874\/files\/pollerhof_gruener_veltliner_frau_mayer.jpg?v=1781187991"},{"product_id":"pollerhof-cuvee-vom-loess","title":"Vom Löss","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eVom Pollerhof in Röschitz, gewachsen auf reinem Lössboden im Weinviertel. Eine Weißweincuvée aus Sauvignon Blanc und Gelbem Muskateller. Einladender Duft nach reifem Steinobst, Holunderblüten und Nektarinen mit feinem Blütenton. Am Gaumen saftige Frucht, feine Würze und ein balanciertes Säurespiel mit langem Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eAls Solist bezaubernd, passt aber ebenso zu Fisch und Meeresfrüchten, sommerlichen Salaten sowie asiatischer und mediterraner Küche. Vegane Begleitung: gegrilltes Gemüse mit Zitrus-Gremolata.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDaten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eHerkunft: Röschitz, Weinviertel, Niederösterreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBoden: 100% Löss\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAlkohol: 13,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eRestzucker: 3,9 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSäure: 5,3 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBio- und vegan-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bio-Weingut Pollerhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53194220798218,"sku":null,"price":20.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8694\/8874\/files\/pollerhof_vom_loess_SB_GM.jpg?v=1781190282"},{"product_id":"pollerhof-gelber-muskateller-marktweg","title":"Gelber Muskateller \"Marktweg\"","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eVom Pollerhof in Röschitz, gewachsen auf dem Lössboden der Ried Marktweg. Unglaubliche Aromatik: intensiv nach Holunderblüten und Orangenzesten, dazu zarte Muskatnuss und weißer Pfirsich. Ein lebendiger Säurebogen trägt den Wein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eIdeal als Aperitif, zu leichten Salaten, asiatischen Gerichten wie Thai-Curry und Sushi, fruchtigen Desserts und leichten Fischgerichten – auch ein feiner Begleiter zum Dessert. Vegane Begleitung: Mango-Chili-Tofu-Salat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDaten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eHerkunft: Röschitz, Weinviertel, Niederösterreich\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBoden: 100% Löss\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAlkohol: 12,0%\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eRestzucker: 3,8 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSäure: 5,7 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eBio- und vegan-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bio-Weingut Pollerhof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53195573100810,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8694\/8874\/files\/weingut_bio_pollerhof_Marktweg.jpg?v=1781203415"}],"url":"https:\/\/neighbor.wine\/collections\/bio-weingut-pollerhof.oembed","provider":"Neighbor - Wine From Next Door","version":"1.0","type":"link"}