{"product_id":"etyeki-kuria-sauvignon-blanc-brut","title":"Sauvignon Blanc Brut","description":"\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eVon der Etyeki Kúria aus dem Weinbaugebiet Etyek-Buda, wo der Sauvignon Blanc längst zu Hause ist. Dieser Schaumwein ist das Ergebnis eines Experiments – die Kellerei lotet die Grenzen der Sorte aus und stellt eine ungewöhnliche Frage: Was passiert, wenn man Sauvignon Blanc nicht still reifen lässt, sondern in Blasen einfängt?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eInspiriert von der Asti-Methode, aus vollreifem Lesegut, im Drucktank vergoren und anschließend fünf Monate auf der Feinhefe gereift. Mittlere Zitronenfarbe. Zitronenbonbon eröffnet, dann weiße Akazie, gelbe Grapefruit, grüner Apfel und frisch geriebener Ingwer. Am Gaumen gibt Zitronen-Sorbet den Ton an, mit knackigem grünen Apfel, Grapefruitanft, Minze und Basilikum, Stachelbeere und Karambole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eZu kalten Vorspeisen – geräuchertem Fisch, Muscheln – und leichten Zitrusdesserts. Vegane Begleitung: Avocadosalat mit Grapefruit und Minze.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal\"\u003eDaten:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"[li_\u0026amp;]:mb-0 [li_\u0026amp;]:mt-1 [li_\u0026amp;]:gap-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ul]:pb-1 [\u0026amp;:not(:last-child)_ol]:pb-1 list-disc flex flex-col gap-1 pl-8 mb-3\"\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eHerkunft: Etyek-Buda, Ungarn\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eAlkohol: 12,5%\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eRestzucker: 9 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eSäure: 5,6 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"font-claude-response-body whitespace-normal break-words pl-2\"\u003eMethode: Tankgärung (Asti-inspiriert), 5 Monate auf der Feinhefe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Etyeki Kúria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53216259408138,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0741\/8694\/8874\/files\/etyeki_kuria_sauvignon_blanc_brut.jpg?v=1781549984","url":"https:\/\/neighbor.wine\/products\/etyeki-kuria-sauvignon-blanc-brut","provider":"Neighbor - Wine From Next Door","version":"1.0","type":"link"}