Chardonnay Julia Ried Hackenberg 2021

Nobel und hochelegant, mit fein dosiertem Holzeinsatz, der den Wein stets in den Vordergrund stellt. Dicht und mit hochreifer Frucht, zeigt er saftige, frische Birnenaromen und wirkt bereits harmonisch und ausgewogen. Am Gaumen präsentiert er sich naturgemäß intensiver, das Holz schwingt angenehm mit und wird sich mit etwas Flaschenreife perfekt integrieren. Saftige, gelbe Frucht und prägnante Zitrusnoten begleiten den langen Nachhall. Ein Wein mit hervorragendem Reife- und Entwicklungspotenzial.

Die Ried Hackenberg liegt am klimatisch begünstigten Südhang des etwa 300 Meter hohen Hackenbergs im Wiener Ortsteil Sievering, im 19. Bezirk Döbling. Die Böden sind stark von marinen Sanden, Kalken und Schottern durchsetzt, was den Reben tiefes Wurzeln ermöglicht und die Ausreifung aromatischer, vielschichtiger Trauben begünstigt. Der Name Hackenberg leitet sich vermutlich von einem alten Flurnamen „Haken“ oder „Hacken“ ab.

Die handverlesenen und sorgfältig selektierten Trauben wurden schonend entrappt und gepresst. Der Most wurde anschließend teils in gebrauchte und neue Barriques, teils in Stahltanks gefüllt, wo die Gärung stattfand. Nach der Gärung reifte der Wein ein Jahr lang auf der Vollhefe, ohne weitere Bewegung.

Alk: 14%

beste Trinkreife: 2024-2034