Taferner

Ein neues Kapitel begann, als Karoline Taferner 2015 in den Familienbetrieb einstieg.

Das Studium des Weinbaus und der Önologie an der Universität für Bodenkultur in Wien führte sie beruflich nach Australien und Neuseeland. Mit neuen Ideen, Ansätzen und Erfahrungen leitet sie nun gemeinsam mit ihrem Vater Franz das Weingut.

Karoline ist verantwortlich für die Weine des Weinguts sowie für Export und Verkauf.

Unser Weingut liegt im geschichtsträchtigen Weinbaugebiet Carnuntum, wo bereits vor über 2000 Jahren die Römer die ersten Weinstöcke pflanzten.

Auf 836 Hektar entstehen in Carnuntum einige der wahrscheinlich besten Rotweine Österreichs sowie wunderbar strukturierte und ausdrucksstarke Weißweine. Carnuntum erstreckt sich vom Ostrand Wiens bis zur Grenze zur Slowakei, südlich der Donau, deren umgebende Auwälder einen kühlenden Klimafaktor darstellen. Die Weingärten erstrecken sich über drei Hügellandschaften: das Leithagebirge, das Arbesthaler Hügelland und die Hundsheimer Berge.

Unsere ersten Flaschen füllten wir im Jahr 1988 ab; heute bewirtschaften wir 25 Hektar Weingarten biologisch und nachhaltig. Unsere Weingärten liegen in und um den kleinen Weinbauort Göttlesbrunn, an den terrassenartigen Geländeabstufungen des Arbesthaler Hügellandes.

Die Weingärten sind nach Süden und Südosten ausgerichtet. Unsere Lagen sind von lehmigem Schluff, Sand und Kies geprägt. An manchen Hanglagen finden sich auch Lössablagerungen. In Kombination mit dem nahegelegenen Ellender Wald, der für kühle Luft sorgt, ergibt sich ein saftig-würziger, engmaschiger Weinstil. Unsere Rotweine zeichnen sich durch eine samtige Fruchtigkeit und unglaubliche Eleganz aus.

Unsere Weine definieren sich durch einen feinen, dichten und reichhaltigen Körper ohne Mächtigkeit und sind stets von einem Hauch Frische inspiriert.