Szegedi Premium Paprika Flocken

Vor allem zum Würzen geeignet, ohne den typischen Paprikageschmack an Speisen zu geben. Paprikaflocken bewahren das charakteristische Paprikaaroma besser als gemahlenes Paprikapulver und halten beim Kochen hohen Temperaturen besser stand. Die Verwendung von Flocken statt gemahlenem Paprika verleiht Gerichten eine rustikale Note. Ideal zum Trockenwürzen und Schärfegeben ohne Kochen. Hergestellt aus einer scharfen ungarischen Paprikasorte, deren Capsaicingehalt die Verdauung fördert.
Dieser rustikale scharfe Paprikaflocken wird aus getrockneten, zerdrückten Schalen und Samen der ungarischen scharfen Paprika hergestellt und in einem Gewürzglas mit Mahlwerk geliefert.