Chardonnay Straden Vulkanland Steiermark DAC 2022

Dieser edle Wein reift 10 Monate in großen Holzfässern (1.500–2.000 Liter) aus französischer Eiche, was ihm eine bemerkenswerte Struktur und Tiefe verleiht. Er zeigt sich in einem hellen Goldgelb mit grünen Reflexen.

Das Bouquet ist vielschichtig und eröffnet mit Aromen von rotem Apfel, Blütennektar und einer zarten Rauchigkeit, die sich allmählich zu Noten von Gewürznelke und Piment entwickelt.

Am Gaumen präsentiert sich der Wein direkt und elegant, mit gut eingebundener Säure, die dem mittleren Körper eine kernige Struktur verleiht. Er besticht durch pure Eleganz, perfekte Balance und eine beeindruckende Länge, die von einem würzigen Nachhall begleitet wird. Das hohe Alterungspotenzial unterstreicht seine Qualität.

Der Jahrgang 2022 aus dem Vulkanland Steiermark DAC ist ein Paradebeispiel für elegante, gut strukturierte Weine, ideal für anspruchsvolle Genießer und besondere kulinarische Erlebnisse.

Speisenempfehlung: Hervorragend zu Osso Collo vom Wollschwein, Kalbssteak, Fledermaus vom Wollschwein oder Gnocchi mit Steinpilzen.

Jahrgang: 2022

Weinbaugebiet:
Straden – Vulkanland Steiermark DAC, Österreich

Trinktemperatur: 8 – 10 °C

Lagerpotential: 8 bis 10 Jahre

Alk: 12,5 %