Riesling Julia Ried Hackenberg 2021

Elegant und feingliedrig, mit einer kühlen Fruchtausprägung. Präzise Steinobstnoten schwingen dezent mit, dazu etwas Orange – ein Wein, der viele Facetten zeigt.

Die Säure ist perfekt eingebunden, der Riesling präsentiert sich pur und erinnert an große Gewächse aus Rheinhessen. Knochen-trocken, dabei saftig mit reifer Marille, klingt er lange nach und wird durch die Flaschenreife noch weiter an Komplexität gewinnen.

Die Ried Hackenberg liegt an einem klimatisch begünstigten Südhang des etwa 300 Meter hohen Hackenbergs, der vom Arbesbach und Krottenbach umflossen wird, im Ortsteil Sievering des 19. Wiener Bezirks Döbling. Die Böden sind stark von marinen Sanden, Kalk und Schotter geprägt, was den Reben tiefes Wurzeln ermöglicht und die Entwicklung aromareicher, vielschichtiger Trauben fördert. Der Name "Hackenberg" leitet sich vermutlich von einem alten Flurnamen "Haken" oder "Hacken" ab.

Die handverlesenen, sorgsam selektierten Trauben wurden schonend als Ganztrauben gepresst. Der Most wurde zusammen mit ganzen, unversehrten Beeren in einem Stahltank spontan vergoren. Der Wein reifte anschließend ein Jahr auf der Feinhefe.

Beste Trinkreife: 2024 – 2032
Alkoholgehalt: 12,5 %